已选择 : 第三版面筋膨发原理 烘培食品行业知识培训教程 烘焙书籍
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| ISBN编号 | 9787518421312 |
|---|---|
| 书名 | 烘焙原理(第3版)/(美)保拉.菲戈尼 |
| 作者 | 无 |
| 译者 | 许学勤 |
| 定价 | 158.00元 |
| 书名 | 烘焙原理(第3版)/(美)保拉.菲戈尼 |
| 开本 | 16开 |
| 是否是套装 | 否 |
| 出版社名称 | 中国轻工业出版社 |
| 适用学龄段 | 研究生一年级 |
服务说明
| 正品保障 | 商品均来源于正规渠道，正品保障 |
|---|---|
| 无忧退货 | 不影响二次销售情况下，可无忧退货 |
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*a**02021-06-18书是好书，就是有点磕碰到了。
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